Sa jelima od ribljeg i živinskog mesa, jastogom
Jela sa kremastim prelivima ili sosovima od orašastih plodova, voćnu salatu.
Uz jela indokineske kuhinje.
Služiti blago rashlađeno. Preporučeno dekantiranje. Radi potpunog užitka služiti u čaši veće zapremine (Chardonay, Pinot noir).